43.02.11 - Гостиничный сервис

Способны к многоплановой интенсивной деятельности; Хотите построить блестящую карьеру; Умеете и любите работать с людьми, - то эта специальность для вас. И особенно важно, чтобы ваше образование было подкреплено не только дипломом, но и реальными компетенциями, поэтому практическим навыкам будущих менеджеров уделяется как можно больше внимания. Работа менеджера гостиничного и ресторанного бизнеса очень динамична и программа обучения с первых дней втягивает вас в этот ритм жизни — сложный и напряжённый, но современный и по-настоящему результативный. Методики дистанционного обучения идеальны для будущих управленцев, потому что они способствуют развитию таких лидерских качеств, как организованность, умение работать с большими объёмами информации, формируют навыки тайм-менеджмента и продуктивного опосредованного взаимодействия. Познавать новое и интересное вы будете с мониторов своих компьютеров, планшетов и даже смартфонов, общаться в , тренироваться на виртуальных отелях-ресторанах и перенимать опыт реальных, сдавать электронные тесты и получать настоящие знания.

Санкт-Петербургский колледж туризма и гостиничного сервиса

Посмотреть учебные заведения Всего в Германии около аккредитованных высших учебных заведений. Большинство университетов - государственные и субсидируются правительством, частных вузов в Германии немного. Из частных можно выделить Европейскую школу менеджмента и технологий в Берлине, Банковскую академию во Франкфурте, Международный университет прикладных наук в Бад-Хонефе, Университет бизнеса и права в Висбадене и Европейский университет в Мюнхене.

Как в частных, так и в государственных вузах неизменно высоким остается качество высшего образования в Германии. Особенности обучения в университетах Германии Особенностью высшего образования в Германии является так называемая дуальная система, которая строится на получении профессионального образования непосредственно на производстве.

Его работа связана со всеми аспектами обслуживания посетителей: он должен Факультет: Экономика и управление гостиничным предприятием Санкт-Петербург. Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и Так как профессия предполагает хорошее знание ресторанного дела.

Шефы лучших ресторанов мира знамениты почти как рок-звезды. Они строят меню и команду, на них приходит публика им достается уважение коллег и хорошие зарплаты. На западе такой человек называется , или просто . Ближе всего к этому понятию наш исполнительный директор, но в ресторанном бизнесе. В его ответственности лежит вся работа кухни и популярность заведения в целом. Молодые люди, которые поступают после девятого класса, учатся три года и за это время получают третий, иногда четвертый поварской разряд.

Первое профессиональное образование в России и большинстве стран постсоветского пространства пока еще можно получить бесплатно. В колледжи и техникумы берут учиться до 30 лет. С их корочкой можно идти на работу в ресторан в статусе подмастерья и начать с чистки овощей, заготовки продуктов и работы в подсобке. Специализация Четвертый разряд и выше получают только с опытом работы.

Проблемы управления качеством услуг в гостиничной деятельности, применяемые модели. Особенности управления качеством гостиничных услуг. Характеристика существующих проблем в данной области.

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективные курсы и быстро обучиться данной специальности «с нуля» или повысить квалификацию. видео материалами, чтобы без труда усвоить все тонкости гостиничного дела. Система гостиничной индустрии Санкт-Петербурга 5.

История Будущая квалификация Это уровень подготовки выпускников средних специальных и высших учебных заведений. Выпускникам, освоившим образовательные программы высшего профессионального образования, присваивается квалификация степень бакалавра, специалиста либо магистра по соответствующему направлению подготовки. Степень бакалавра позволяет поступить в магистратуру, а квалификация специалиста и магистра — в аспирантуру. Выпускники техникумов и колледжей получают квалификацию базового или повышенного уровня подготовки.

Название квалификации зависит от профессиональной области. Педагогическое образование предполагает получение квалификации учителя, педагога или воспитателя, медицинское — акушера, фельдшера, образование в области искусства — актера, художника, модельера. Во всех остальных областях выпускникам присваивается квалификация техника, технолога, техника-технолога базовый уровень или старшего техника, старшего технолога, старшего техника-технолога, специалиста повышенный уровень.

Прогнозировать результаты деятельности гостиничных объектов Разрабатывать должностные инструкции, положения о службах и отделах Оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов гостиничного рынка Разрабатывать бизнес-планы и программы развития гостиничного бизнеса, заниматься продвижением гостиничных и туристских услуг Составлять маркетинговую политику гостиницы мини-отеля Разрабатывать и организовывать работу служб, оказывающих дополнительные и сопутствующие услуги:

ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг; Ресторанный менеджмент; Материально-техническая база гостиничного и ресторанного хозяйства; Технологии и организация услуг питания; Инновации в гостиничном сервисе: -индустрия; Практикум по ресторанному сервису; Фирменный стиль в гостиничном и ресторанном бизнесе; Введение в специальность; Организация дополнительных услуг в гостиничном и ресторанном хозяйстве; Курортология и управление санаторно-курортным комплексом.

Более восьмидесяти процентов профессорско-преподавательского состава кафедры — кандидаты наук, доценты, авторы учебных и методических пособий. Состав кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Гаврилова Алла Евгеньевна — заведующая кафедрой, кандидат экономических наук, окончила Балтийскую академию туризма и предпринимательства, менеджер гостиничных и туристских предприятий, стаж педагогической работы — 12 лет.

Ленинграде, инженер — экономист, почетный работник высшего профессионального образования РФ, действительный член Национальной Академии туризма и Российской Академии гуманитарных наук, стаж педагогической работы — 30 лет.

Анастасия Егозина, менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе. 1; 3. MIDIS. 26 Анастасия Егозина менеджмент в.

Подайте заявку сейчас и получите бесплатно 11 секретов от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг! Управление гостиницей включает все аспекты ведения гостиничного бизнеса от бизнес-плана до обучения персонала. Именно руководитель гостиницы знает, как расширить гостиничную сеть и организовать деятельность гостиничного бизнеса, чтобы он приносил доход. Поскольку эта цель является первоочередной для любой организации, грамотный и образованный управляющий отелем всегда сможет создать эффективный и прибыльный бизнес.

О процессе обучения в Университете бизнеса и получении документов об образовании Очные занятия проходят в небольших группах. Лучшие специалисты сферы гостиничного дела рассказывают все тонкости управления отелем делятся личным опытом.

Учебная деятельность

Австралия удивительная страна, Менли прекрасен, погода шикарная! В общем, одни позитивные эмоции. Спасибо большое всему за проделанную работу, за то, что не сдавались вместе со мной и в итоге за такую прекрасную для меня возможность! Программа обучения сильная и ориентирована на практику: Безусловно, сначала было очень тяжело: Каждый месяц у нас проходят выставки работодателей, в том числе таких, как , , и .

Туризм, гостиничный и ресторанный сервис .. и Гостиничное дело (программы"Гостиничная деятельность" и"Ресторанная деятельность" ).

Издательство Казанского государственного университета с. Методические указания представляют тематический план и программу лекционного курса, планы семинарских занятий. Издание содержит требования к оформлению практической работы по дисциплине, а также список основной и дополнительной литературы. Без гостиниц и ресторанов невозможно создание современной индустрии туризма. Гостиничные и ресторанные предприятия являются составной частью сферы услуг.

Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономической деятельности и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства. В настоящее время в России немало высокоразрядных гостиниц, которые остро нуждаются в менеджерах разного уровня. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела. Федеральная программа развития туризма в Российской Федерации, утвержденная Правительством РФ в году обращает особое внимание на вопросы профессиональной подготовки специалистов туристского и гостиничного бизнеса.

Основными задачами дисциплины являются:

14 вузов, где можно получить высшее образование дистанционно

На весь период обучения в колледже студенты подкрепляются к поликлинике. Творчество В целях выявления и поддержки одаренных студентов, реализации их способностей и возможностей, в колледже регулярно проводятся конкурсы профессионального мастерства по ряду профессий и специальностей. Конкурсы проводятся как среди студентов нашего колледжа, так и с участием студентов профильных ССУЗов города.

Участие в таких мероприятиях это:

Университет также имеет кампус в Санкт-Петербурге, штат Флорида, (USF burg), это первое Школа гостиничного и ресторанного менеджмента на базе кампуса USF в Бухгалтерское дело; Бухгалтерский учёт; Реклама; Бизнес в Университете Южной Флориды по выбранной специальности.

Где получить престижное и качественное образование? Обучение в Великобритании , в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами: Британские вузы очень требовательны к своим воспитанникам: Именно поэтому гостиничный менеджмент, туристический и ресторанный бизнес в Англии и Великобритании - выбор самых сильных, упорных и амбициозных.

Гостиничное хозяйство в Великобритании, туристический и организационный менеджмент Британский совет по туризму предоставляет данные, что сегодня в Соединенном Королевстве индустрия гостеприимства является не только одной из самых развитых и доходных отраслей экономики, но и одной из самых быстроразвивающихся. Только в году Великобританию посетили 27,7 миллионов человек, принеся в государственную казну более 13 миллиардов фунтов стерлингов — и эти параметры растут каждый год.

Росту туристического потока способствует развитость бизнеса в Великобритании, спортивные возможности например, гольф на его Родине — в Шотландии , природные красоты, исторические памятники Стоунхендж, многочисленные дворцы и замки и. Именно поэтому в британских высших учебных заведениях популярны все разновидности подобных специальностей:

Яков Адамов / Marriott: Гостиничный бизнес Северной столицы

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!